Posty

Zupa serowa z grzankami - mocno rozgrzewająca

Obraz
Zupa serowa z grzankami - mocno rozgrzewająca
Składniki: marchewziemniakicebula selerpierś z kurczakapierzsólchilli mielonepietruszka dużo pietruszkigrzanki

Sposób przygotowania: 

No to się zabieramy za robotę.
Zacznijmy od bulionu. Gotujemy w garnku 2 litry wody. Wrucamy pokrojone warzywa oprócz cebuli.
Cebulę obieramy. Płaczemy.. lecz dalej obieramy 😊 kroimy dowolnie i podsmażamy na maśle. Dalej płaczemy.
Gdy już się zarumieni to 3/4 wrzucamy do gotującego się na małym ogniu bulionu. Ziemniaki obieramy i kroimy na drobną kostkę. Wrzucamy do zupy. Przyprawiamy mocno pieprzem i dodajemy chilli (według uznania) W czasie gdy zupa się gotuję do cebuli dorzucamy usmażonego kurczaka. Ser żółty trzemy na tarce(ja podaje ser przed podaniem razem z grzankami ( ja wykonałam swoje -  razowe) 😊

Smacznego! 😊


Przystanek Dieta

Obraz
Nieużywana wiedza rdzewieje - mówią. Człowiek zapomina czy zwyczajnie wypiera wiedzę z głowy.
Znacie to?
- ostatni raz zjem ciastko i od jutra dieta!
Ha! Ja też tak mówię i wiecie co? Sama w to wierzę. Wierzę w to, że jutro pójdę pobiegać, pojutrze zrobię brzuszki, a w lutym.. słuchajcie! W lutym pójdę na siłownie. Teraz pomyślmy dlaczego się tak dzieje? Przeczytałam tysiąc, a nawet tysiąc dwieście artykułów czy felietonów o motywacji, ba! Sama napisałam kilka!
I znam kogoś kto jest dla mnie motywatorem. Znam tą osobę lepiej niż kogokolwiek innego. Tylko czasami nie mam lustra, żeby się przejrzeć. Najlepsza motywacja niech będą Nasze działania. Niech walnie piorun!
Aaa! Bądźmy dla siebie dobre! Skąd brać siłę gdy brakuje "powera" ? Do jasnej cholery! Nie mam pojęcia skąd. Nie wiem skąd więc biorę ją od siebie. Nie zawsze dostaje złoty medal, ale zawsze stoję na podium.
Stoję na podium wtedy gdy rano wstaje i gotuje owsiankę, wtedy gdy w sklepie czytam skład produktu, gdy…

Najgorzej schudnąć ... z głowy

Obraz
Zachodzimy w głowę. Zastanawiamy się. Brzuch? Może uda? Może nie. Z jakiej partii ciała jest najtrudniej schudnąć. Otóż.. drogie Panie, Panowie. Najgorzej schudnąć z GŁOWY. Pomijam już tutaj męczeńskie i destrukcyjne myślenie: "Czy dam radę?" Nie będę też pisać, że  jeśli czegoś chcesz to możesz osiągnąć wszystko bez względu na przeciwności losu, ponieważ to oczywiste! 
Przejdźmy do sedna. Pewnego dnia podejmujesz decyzje. Pragniesz powalczyć o siebie. Czujesz, ze twoje życie może się zmienić. Chcesz tego i wierzysz, że  tym razem się uda. Ciężko pracujesz. Od teraz Ty i Twoje ciało zmienia się. Widzisz cyfry. Są twoim wyznacznikiem. Ufasz im, ale nie widzisz różnicy. Dalej ciężko pracujesz. Patrzysz w lustro i zastanawiasz się co się dzieje, ale dalej ufasz cyfrą. Nagle pewnego dnia spotykasz się z miłym komentarzem na ulicy. Potem z następnym i kolejnym. Dostrzegasz to. Widzisz, że  zmienia się twój brzuch, twoje barki, zauważasz wtedy swoje delikatnie zarysowane obojczyki.…

Dwie lewe ręce czyli o konsekwencji w chaosie

Obraz
Pamiętam, że kiedyś potrafiłam spalić wodę na herbatę i nie potrafiłam nawet podgrzać jedzenia. Skąd się to brało? Z pewnością z chaosu jaki panował w moim życiu. Dlaczego napisałam "panował" bo to już czas przeszły połowiczny. Pewnie nie ma takiego czasu, ale dla mnie nie wszystko  jest jasne. Przez ostatnie 3 lata chciałam się zorganizować. Zorganizować, planować i mniej broić. Nie rozlewać, nie tłuc i nie psuć. Dla mnie dużym osiągnięciem jest to, że się już w pewnym sensie zorganizowalam. Coraz mniej rzeczy odkładam na ostatnią chwilę. Pracę wykonuję konsekwetnie. Wszystko staram robić na 200%. Wiadomo życie niejednokrotnie nas zaskakuję, ale trzeba się wziąć w garść i zrobić to co trzeba. Złapałam się na tym już nie raz. Kiedyś nie do pomyślenia było dla mnie to, że wstane wcześniej tylko po to by przyrządzić sobie śniadanie.. ba! Czasem jedzenie na cały dzień. Zaczęłam od prostych rzeczy. Naleśniki (pierwsze były tak okropne, że przyklejały się do talerza) omlety, cia…

Szarlotka ryżowa

Obraz
Składniki:➡1/2 kg mąki ryzowej➡1 kg jabłek➡cukier brązowy➡cynamont➡2 jajka➡ margaryna



Sposób wykonania:Mąkę wsypujemy do naczynia żaroodpornego. Rozbijamy jajka i dodajemy margarynę. Ucieramy ciasto, az stworzy się jednolitą masą. Z całości zabieramy ciasto wielkości piąstki. Odkładamy na bok. Jabłka obieramy i kroimy na łódki o różnej wielkości. Wrzucamy na patelnię i podsmażamy z cynamonem ( wedle uznania) ciasto rozprowadzamy w naczyniu pozostawiając 2 cm nad wysokością ciasta by przyponinala tartę. Ciasto na 15 min ląduje do lodówki. Po wyciągnięciu wrzucamy jabłka. Z pozostałej części ciasta ucieramy z cukrem kruszonkę. Gdy jabłka są już ułożone kruszonkę rozcieramy w palcach nierownomiernie nad ciastem. Podsypujemy cynamonem i.. ciasto do piekarnika. 180* i 30 minut. Tyle starczy by poznać zdrowy i wspaniały smak tego ciasta.
Smacznego 


Jak i z czym to się je?Pytacie jak zacząć? Jak w ciągu jednego dnia zmienić wszystko? Uwaga! Nie będzie łatwo…ale WARTO! Mamy październik 2015 rok. Jest dziewczyna podobno niebrzydka. Lat 21, a nie przepraszam 22. Waga 117 kg. Ciągle boli ją kręgosłup. Na pozór radosna. Nie jest samotna. Ma mnóstwo przyjaciół (To na szczęście się nie zmieniło) O fast-foodowych śniadankach o 18:00 przeczytacie tu: OD POCZĄTKU
Wiadomo droga pod górę, ale na górze jest cudownie! 
JAK?
Ograniczyłam fastfoody. Przestałam zapijać colą. Kawa mrożona bez bitej śmietany. W torebce woda mineralna. Udało się zgubić jakieś 3-5 kg. Dokładnie nie pamiętam. Trafiłam do cudownej osoby. Pani Ewa (dietetyk) odmieniła moje życie. Nauczyła mnie nie tylko dyscypliny, ale pokazała mi największy skarb czyli RACJONALNE ŻYWIENIE. Właśnie to jest klucz do sukcesu. Dostawałam od  niej wiedzę czyli 50% drugie 50% to ciężka praca i determinacja.W skrócie. Racjonalne żywienie to nic innego rozsądne i przede wszystkim przemyślane odży…

Krem ziemniaczany

Obraz